高等教育深耕計畫

一、大仁科技大學餐旅管理系與德麥公司主辦「第六屆德麥盃台灣蔬果麵包大賽」，進行方式分兩階段，第一階段103年4月15日初賽報名送件截止（書面審查）；第二階段103年5月1日（高中職組）及103年5月2日（大專組）於大仁科技大學烘焙教室舉行決賽，敬邀共襄盛舉及派員參加。

二、旨揭比賽以台灣各地生產之蔬果產品為主題搭配德麥公司所代理的烘焙原料酵母粉及乳製品舉辦麵包大賽，藉此提升大專院校及高中職學生的烘焙技巧及激發學生創意之能力，進而開發出創意新麵包。

三、活動辦法詳見附檔或大仁科技大學餐旅管理系網站，敬請查閱。

四、對於比賽辦法如有任何問題請電洽烘焙教室陳國旋老師0912533663或(08)7624002~3829。