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推行低碳智慧養殖

培育智慧養殖關鍵人才

慧樂活水產村計畫團隊與在地養殖業者緊密合作,探討傳統養殖方式因用藥及抗生素頻繁使用所帶來的環境與食品安全挑戰,導入無毒與智慧養殖技術,透過益生菌應用與健康魚蝦苗培育技術,改善傳統用藥與抗生素依賴,推動水產養殖永續轉型。目前已於宜蘭沿海場域完成健康泰國蝦與金目鱸養殖技術示範,逐步建立區域性健康養殖模式。為進一步推動永續發展,更建置了1處結合黑水虻及海葡萄的循環經濟示範池,展現減碳與資源循環再利用的成果,也為業者降低飼料成本及帶來觀光效益。同時,持續與場域夥伴協力推廣結合太陽能系統的室內循環魚塭,打造兼具教育、觀光與環境示範功能的智慧養殖基地。

在人才培育方面,培育水產養殖系學生進入魚塭實作,透過現場操作、數據分析與技術應用,提升學生對養殖產業的理解與實務能力。學生在教師與業師雙重指導下,在實際操作與應用測驗上的表現,展現出明顯的進步與優異的學習成效,培養了具備實戰能力的未來產業人才。本計畫不僅協助在地業者朝向永續養殖邁進,也強化學術與產業的合作連結,逐步形塑宜蘭地區兼具經濟價值與環境責任的智慧養殖典範

圖9-1-1,說明:左上:輔導業者導入益生菌應用/右上:帶領海大學生與海大附中學生進入場域建置循環經濟示範池/左下:業師解說智慧監測系統及太陽能系統/右下:海大學生進入場域實作水產光譜檢測

計畫團隊與在地養殖業者緊密合作,建立文蛤、牡蠣與烏魚適地適養、友善養殖、智慧養殖等概念,同時導入智慧養殖技術,輔導1組在地養殖業者與加工業者獲得B.A.P.&A.S.C.國際認證,並嘗試使用養殖益生菌改善水質,提升白蝦養殖產量。與豐漁水產養殖有限公司簽署合作備忘錄,進行無人船文蛤養殖效益評估,後續協助場域養殖戶進行智慧飼料投放並改善水質。辦理養殖青年教育講習,提升養殖技術與永續概念,更建立四口養學共好平台,媒合場域養殖青年與養殖達人合作,增進養殖技術交流與傳承。盤點場域漁電共生產業發展利害關係人並協助漁電共生養殖業者進行案場規劃諮詢,使在地漁電共生利害關係人與廠商共存共榮。

圖9-1-2,說明:與養蝦業者交流養殖益生菌使用狀況並洽談後續合作事宜/拜訪豐漁水產了解無人船

推廣無毒創新輔導機制

智慧樂活水產村計畫團隊持續協助業者進行魚病檢測服務,減少因環境變化造成魚病感染及水產品的損失,同時與宜蘭縣漁業青年聯誼會合作,邀請專業講師辦理防疫觀念、養殖經濟等專題講座,協助漁青增進專業知能、促進學習討論,推動在地養殖產業轉型升級。另以宜蘭縣海洋及漁業發展所、宜蘭縣養殖漁業生產區發展協會及在地養殖業者為對象,辦理活動凝聚產業共識,推廣健康養殖技術,強化傳統養殖業者對智慧養殖轉型的認知。也藉由參展活動,向更廣泛的產業及學生族群推廣,參與2025智慧農漁週活動,與業者及學生推廣無毒養殖技術,該活動共計參與20國、400間參展商、770 攤位,參觀人次共計21000位。

圖9-1-3,說明:與宜蘭縣漁業青年聯誼會合作,邀請專業講師辦理專題講座/辦理活動凝聚產業共識,向傳統養殖業者推廣健康養殖觀念/參與2025智慧農漁週活動,與業者及學生推廣無毒養殖技術

計畫團隊透過拜訪雙溪區七林里與新基里里長,深入探討場域導入精準施肥與無毒耕作的可行性,成功於雙溪新基里七林里設置三處無毒友善耕作示範場地,總面積達4,200平方公尺。計畫採用有機質肥料與架高栽培的自然農法,改善土壤團粒結構,增強土壤保水保肥能力,打造具生態多樣性與營養持續性的農地環境。與企業合作建立示範場及土壤定期檢測策略,為農民提供技術指導與資源支持,進一步減少化學肥料使用量,維護雙溪河流水質,實現農業永續發展。此外,藉由示範場域向在地農民推廣友善農法理念,降低使用農藥風險。帶領學生參與農地復育、環境友善耕作與土壤改良;耕種過程採用有機液肥與有機肥使作物生長更為茂盛,證實適當施肥有助於作物吸收養分並提升抗病蟲害的能力。同時,減少氮肥使用可降低水域污染,有助於東北角山海川環境的永續平衡。亦強調增加土壤碳匯,以每公噸新增1千元的碳權推算,每公頃農地每年可增加1,800至2,000元的碳價收益。

圖9-1-4,說明:帶領學生進行水質檢測,用以了解雙溪地區農地的土壤有機質含量

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